Dinner Menu

INSALATA
PIZZE
ANTIPASTI

Cesare   14.50

Fresh romain lettuce with house made classic caesar dressing and grana padano. Served on our house made flat bread.

 

 

 

Insalata di Maria   16.60

Chicory, fennel, cherry tomato, three varities of beans, quinoa, radicchio, grated provolone cheese with a spicy dressing.

 

 

 

Insalata di Funghi con Burrata   18

Butter lettuce, radicchio, mixed microgreen, raw mushroom, oven-dried tomato, burrata with a truffle lemon dressing.

 

 

 

Ruccola con Limone   11

Arugola with lemon vinaigrette and parmigiano reggiano.

PASTA

Monte Bianco   17

Torchietti with oven roasted vegetables, tomato sauce topped fresh house made ricotta cheese.

 

 

 

Gnocchi di Antico   19

Pemberton potato gnocchi with garlic tomato sauce and pecorino cheese.

 

 

 

Garganelli alla Calabrese   18

Garganelli with homemade calabrian sausage, mushroom and granapadano cheese.

 

 

 

Rigatoni con Funghi Misti   19

Rigatoni with three varieties of mushrooms and taleggio cheese Cream sauce.

 

 

 

Pappardelle Piselli   19

Pappardelle with peas, pancetta and granapadano cream sauce.

Caprese   20

Tomato sauce, fior di latte, grana padano, cherry tomatoes, thyme, basil, oregano and balsamic.

 

 

 

Napoletana   18

Tomato, garlic, anchovies, oregano and olive oil.

 

 

 

Carbonara   19

Olive oil, parmigiano, egg, cream and pancetta.

 

 

 

Quattro Formaggi   19

Olive oil, fior di latte, parmigiano, fontina, gorgonzola, garlic and oregano.

 

 

 

Margherita   16

Tomato sauce, fior di latte, parmigiano and basil.

 

 

 

Margherita Classica   17

Olive oil, fior di latte, fresh cherry tomato, parmigiano, basil and oregano.

 

 

 

Capricciosa   22

Tomato sauce, prosciutto cotto, artichoke, mushroom, olives, fior di latte, basil.

 

 

 

Pizza alla Panna   18.50

Cream, pancetta, fior di latte, ricotta, parmigiano and scallions.

 

 

 

Carne   22

Tomato sauce, prosciutto cotto, pepperoni, house made sausage, grana padano, and fior di latte.

 

 

 

Funghi   21

Porcini cream, roasted mushrooms, fior di latte, roasted onions, pecorino and fresh thyme.

 

 

 

Ortolana   19

Tomato sauce, oven roasted mixed vegetables, fior di latte, basil.

 

 

 

Diavola   19

Tomato sauce, calabrese salami, fresh fior di latte parmigano and red onion.

 

 

 

Prosciutto con Ruccola   22

Tomato sauce, fior di latte and arugula, prosciutto.

 

 

 

Picante   20

Tomato sauce, spicy capicola, roasted mushrooms, peperoncino, grana padano, and fior di latte.

 

 

 

Pizza Del Giorno   21

Special of the Day.

Affettati di Antico   23

A selection of cured meats and cheeses served with mixed olives, house made fig jam and flat bread.

 

 

 

Burrata con Pomodori   18.50

Oven roasted vine tomatoes, crispy San Daniele prosciutto, burrata, basil pesto and crostini.

 

 

 

Polpetta Salsicce con Polenta   14

Housemade sausage and Mama Rosa’s meatball served on top of crispy polenta.

 

 

 

Arancini   14

Stuffed with tomato meat sauce, fior di latte, green peas with caponata sauce.

Per Item   3

tomato, roasted onions, mix vegetables, red onions, olives, ruccola, peppers, roasted mushrooms, anchovies, prosciutto cotto, cheese, ranch dip.

 

 

 

Per Item   4

sausage, salami, pancetta, prosciutto, capicola, pepperoni, avacado, pineapple.

 

 

 

Per Item   2

Garlic.

 

 

 

Per Item  2.50

Free run egg.

PIZZE ADDITIONS
SIDES

Toasted French Bread   3

 

 

 

Forno Flat Bread   4

101-4369 Main Street  Whistler, BC  V2V 000

Phone: 604 962 9226

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